Nestlé | 1953

„Rein muß sie sein!“ – laut dieser Anzeige vom November 1953 das erste Nestle-Gebot. Der Text nimmt die Leser mit auf einen Rundgang: Inspektoren, die jede Kuh und jede Weide überwachen, täglich sterilisierte Kannen und ein „weißer Strom“, der durch Siebe, Kühler und blitzblanke Röhren fließt, bevor er in der Dose noch einmal sterilisiert wird.

Hinter dem Schweizer Konzern steckt ein Deutscher. Heinrich Nestle, ein 1814 in Frankfurt am Main geborener Apotheker, ließ sich in Vevey in der Schweiz nieder und wurde zu Henri Nestlé. 1867 brachte er sein Kindermehl heraus, die Farine Lactée. „Nestle“ heißt im Süddeutschen „kleines Nest“, und das Nest wurde zum Firmenzeichen: Man sieht es auf der Dose.

Die Kondensmilch kam vom großen Konkurrenten, der Anglo-Swiss Condensed Milk Company, 1866 in Cham von den amerikanischen Brüdern Charles und George Page gegründet. 1905 fusionierten beide.

1953 hatten nur wenige deutsche Haushalte einen Kühlschrank, und Dosenmilch hielt monatelang im Schrank. Fünfzig Jahre später, 2003, verkaufte Nestlé seine deutschen Kondensmilchmarken wie Bärenmarke und Glücksklee an die Molkerei Hochwald.

Text der Anzeige

Rein muß sie sein!
DAS ERSTE NESTLE GEBOT
Nestle-Inspektoren überwachen unablässig jede Kuh, jeden Stall und jede Weide aller Landwirte, die Frischmilch liefern. In doppelt gekennzeichneten Nestle-Kannen, die ihnen jeden Tag gründlich gewaschen, sterilisiert und getrocknet zur Verfügung gestellt werden, wird die Milch in die Nestle-Werke geschafft – wahre Wunderwerke der Technik! Ununterbrochen fließt dort der weiße Strom durch sinnreich angeordnete Gruppen feiner Siebe und Filter, durch Kühler und blitzblanke Röhren von einem riesigen Kessel in den anderen. Immer wieder wird die Milch auf makellose Sauberkeit kontrolliert, schließlich pasteurisiert, kondensiert, homogenisiert – und zuguterletzt, in der Dose, nochmals sterilisiert!
Diese Milch ist – nach menschlichem Ermessen – „reine Milch“! Und nur solche Milch ist so gut, daß sie auch die höchsten Ansprüche in geradezu idealer Weise erfüllt – wie die IDEAL MILCH
… sie kommt von NESTLE, daher ist sie gut!
Nestle Ideal Milch · evaporierte ungezuckerte Vollmilch

Marke

Nestlé

Jahr

1953

Jahrzehnt

1950er

Land

Deutschland

Medium

Zeitschrift

Themen

Lebensmittel